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15. ottobre 2016
Di poco fa la notizia del via libera allo schema di decreto che introduce l'indicazione obbligatoria dell'origine per i prodotti lattiero caseari in Italia. Dal 1 gennaio 2017 scatta l'obbligo di indicare con chiarezza al consumatore la provenienza delle materie prime usate nella filiera del latte. E' un risultato atteso da tantissimo tempo nel settore, viatico affinchè l'obbligo venga esteso a tutta l'Unione Europea. Il comparto sta vivendo una delle più grandi crisi di tutti i tempi: quante...